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Zitronenlimonade – sauer macht lustig

von Alex

zitronenlimonade

Der Herbst ist schon in volle Pracht im Lande, trotzdem schafft es der Sommer immer wieder ein paar Akzente zu setzen und räumt das Feld nicht kampflos. So geschehen auch eben am Wochenende und ich total unvorbereitet. Kein Eis mehr daheim, keinerlei erfrischende Getränke – also was tun: genau, selber für Erfrischung sorgen.

Zutaten für 1 Liter Limonade:

1 Liter gekühltes Sodawasser

2 unbehandelte Zitronen

ca. 4 EL braunen Zucker

Eiswürfel

Zubereitung:

Die Zitronen mit heißem Wasser gut abwaschen und vierteln. Jeweils die Hälfte der Zutaten in einen Küchenmixer geben und so lange mixen bis die Zitronen pürriert sind. Die entstandene Zitronenlimonade noch durch ein Sieb in einem Krug gießen und eiskalt genießen und sich vom wundervollen Zitronenaroma hinreißen lassen.

Ich hab es noch nicht ausprobiert, aber diese Variante funktioniert sicherlich auch gut mit anderen Zitrusfrüchten wie z.B. Limetten, Orangen, Mandarinen, Grapefruit usw. Die Zuckermenge wird sich dabei etwas ändern, das Prinzip bleibt das Gleiche.

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4 Kommentare

Mestolo 7. Oktober 2009 - 13:58

Fein, ich hoffe, hier wird auch noch mal ein heißer Herbst mit Gelegenheit für kühle Getränke. Salute!

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Buntköchin 7. Oktober 2009 - 16:04

Bei uns ist es auch so heiß. 26°c. Könnte jetzt so einen Drink gebrauchen.

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Alex 7. Oktober 2009 - 17:49

@Mestolo: ich muss aber auch sagen dass der saft auch gut ohne hitze schmeckt 🙂
@Buntköchin: aber das wochenende soll wieder schlecht werden …

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Eva 11. Oktober 2009 - 10:59

Ich kaufe grundsätzlich mehr Zitronen, als ich eigentlich brauche. Auch wenn es bei uns heute recht herbstlich ist, werden die überschüssigen heute verarbeitet:-)

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