Die Rhabarbersaison nähert sich dem Ende. Deswegen noch schnell alles aus diesem besonderen Obst holen und den Magen damit verwöhnen. Nachdem ich letztens diese Rhabarber Tarte mit Mandeln und die Rhabarbersalsa gemacht habe ist jetzt dieser Kuchen dran. Ich habe mich schon lange darauf gefreut – ein einfacher Rhabarberkuchen vom Blech. Er ist so unglaublich saftig, genau wie ich ihn liebe. Das hat natürlich auch mit dem fruchtigen Rhabarber* zu tun. Er passt so toll in diesen schnellen Rührteig. Gefunden habe ich dieses Rezept bei Essen & Trinken. Der Rhabarberkuchen hat mich nicht mehr losgelassen. Es war nicht das Bild, das meine Sinne angesprochen hat, es war die Einfachheit des Rezeptes. In den Kommentaren auf dem Pinterest-Link bin ich auf die Idee gebracht worden, das Rezept leicht abzuwandeln.