Home Allgemeines Kräuterkauf 2012 – it’s just the beginning …

Kräuterkauf 2012 – it’s just the beginning …

von Alex

Seit vielen Jahres haben sich Kräuter als unverzichtbare Mitstreiter im kulinarischen Genuß etabliert. Keine Ahnung wie ich das früher ohne ausgehalten habe. Das ist eines der wenigen Probleme die der Winter mit sich bringt – der Verzicht auf die eigenen Kräuter.

Also bin ich mit meinem Fahrrad auf zu einer nahegelegenen Gärtnerei und hab mich mal mit den wichtigsten Geschmacksbomben eingedeckt. Mit an Board die allseits beliebten Schnittlauch, Oregano und Rosmarin, diese Kollegen habe ich eigentlich jedes Jahr. Thymian Wartete schon zu Hause, den hab ich mir schon eher besorgt.

Neu an Board ist dieses Jahr Lavendel und Lorbeerblatt.

Und ganz neu dieses Jahr mal kein Kraut sondern ein Salat: der ehrenwerte Rucola. Dieses Jahr werde ich mich auch mehr mit Nicht-Kräutern beschäftigen – die Tomate wird schon sehnsüchtig erwartet, eventuell Kartoffel und wer weiss was noch alles.

Leider ist das Basilikum noch nicht so weit, die Nächte sind noch zu kalt – aber da kommt mir auch wieder einen ganze Batteire auf den Balkon.

Wie gesagt: It’s just the beginning …“

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7 Kommentare

Pepe Nero 23. März 2012 - 21:10

Das sieht ja schon herrlich aus! Hab auch schon angefangen. Ohne Kräuter läuft halt einfach nix!Hübsches Radel!

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barcalex 23. März 2012 - 22:04

Naja, das Radel ist eigentlich übel – aber so wird es wenigstens nicht gestohlen 🙂 Alles Taktik.

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Sonja 26. März 2012 - 13:20

Sehr chic, dein Kräuter-Radl! 🙂 Bei mir gibt’s heuer Minze, Basilikum, Thymian und Rosmarin, außerdem Erdbeeren, Walderdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Cocktailtomaten. Rucola wollte ich auch, den gab’s aber nicht, dafür probier‘ ich’s mal mit Vogerlsalat. Und der Lavendel sitzt zwischen den Rosen und muss die Läuse abhalten. 😉

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barcalex 26. März 2012 - 17:19

Wow, da hast du ja einen ganzen Garten aufzubieten. An Beeren hab ich auch schon gedacht, mal schauen. Lavendel ist gegen Läuse ? Wusste ich gar nicht, aber wenn dem so ist dann freut mich das natürlich umso mehr.

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Sonja 26. März 2012 - 20:20

Die Sache mit den Läusen weiß ich auch erst seit kurzem. Mal schauen, ob’s funktioniert.

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barcalex 27. März 2012 - 20:56

Meine Kästen sind zwar nicht laus-anfällig aber schaden wird es auch nicht.

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Es wächst alles fleissig vor sich hin | AlleKochen.com 17. Juni 2012 - 12:21

[…] Fan vom Eigenanbau von essbaren Pflanzen auf Balkonen. Seit meinem letzten Eintrag betreffend Einkauf der Kräuter sind noch einige Kollegen dazugekommen aber einer hat mich leider schon wieder verlassen müssen.Es […]

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