Es ist wieder so weit. Der Supermarkt meines Vertrauens hat den ersten Bärlauch im Regal. Da hab ich sofort zuschlagen müssen und mir…
Schnelle Küche
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Ich habe schon aus diversen Zutaten Laibchen gemacht. Aus Hackfleisch, aus Fisch, aus Garnelen, aus Kichererbsen … noch nie aber aus Topfen. Also…
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GemüseOffice FoodÖsterreichSalatSchnelle KücheVegetarisches
Steirischer Käferbohnensalat mit Mais
von Alexvon AlexIch kann mich noch gut daran erinnern welche Assoziationen ich mit Käferbohnen hatte in meiner Kindheit. Meine Großeltern waren aus der Steiermark, wir…
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ItalienischKürbisPastaPilze
Pasta mit Steinpilzen und Kürbis – herrliches Pilzgericht
von Alexvon AlexMeine Frau möchte seit Tagen ein Risotto mit Pilzen von mir bekommen. Im Moment bin ich aber gar nicht so wild auf dieses…
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GeflügelHuhnOffice FoodReisSeafoodSpanischSuppen & EintöpfeUSA
Jambalaya Rezept mit Cajun Gewürz
von Alexvon AlexReispfannen sind sehr dankbare Gerichte. Sie sind recht selbständig in der Zubereitung und speichern das gesamte Aroma in den Reiskörnern. So ist es…
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Essen statt WegwerfenFoodgeschenkeItalienischOffice FoodÖsterreichPastaSaucen & DipsSelbstgemachtesVegetarisches
Radieschenblätter Pesto – essen, nicht wegwerfen
von Alexvon AlexLetztes Jahr habe ich ein komplettes Saatband Radieschen in unserem Hochbeet eingesetzt. Schon bald sind auch viele Radieschen gewachsen und haben darauf gewartet…