Sommerzeit ist Marillenzeit. Die Marillen haben jetzt wieder Hochsaison und warten nur darauf von uns verarbeitet zu werden. Gerne macht man daraus Marillenmarmelade…
Süßes
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Die Rhabarbersaison nähert sich dem Ende. Deswegen noch schnell alles aus diesem besonderen Obst holen und den Magen damit verwöhnen. Nachdem ich letztens…
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Das beste ist es, saisonal zu kochen. Da ist alles schön frisch und kommt aus der Region. Das gelingt mir leider nicht immer,…
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Butterzopf Rezept für Ostern – Traditionen pflegen
von Alexvon AlexOstern steht vor der Tür. Überall lachen schon die bunten Eier und süßen Schokohasen aus den Regalen. Ein Fest, das neben dem religiösen…
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Schon lange keine Mohnnudeln mehr gegessen. Dabei mag ich sie doch so gern. Sie reihen sich in meine Mehlspeis-Hall-of-Fame ein. Ebenfalls am Podest…
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Es gibt so ein paar Mehlspeisen die haben es mir angetan. Ich bin nämlich ziemlich wählerisch was das angeht. Und dabei überhaupt nicht…