Eigentlich verwenden wir Radieschen eher als Zugabe von Salaten. Am Abend mal ein Butterbrot mit Radieschen und Selleriesalz. Oder das Grün als herrliches…
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ItalienischOffice FoodÖsterreichPastaVegetarisches
Spaghetti mit Bärlauch Pesto und Lachs
von Alexvon AlexEs ist wieder so weit. Der Supermarkt meines Vertrauens hat den ersten Bärlauch im Regal. Da hab ich sofort zuschlagen müssen und mir…
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Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich etwas Süßes gebacken habe. Doch der Winter steht vor der Tür und das Süße…
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Es gehört zum Sonntag wie die Formel Eins. Das Brathähnchen im Backofen verfolgt meine Kindheit und ebenso das Geräusch des automatischen Grillspießes unseres…
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ÖsterreichTierisches
Wiener Schnitzel mit Endiviensalat – österreichisches Kulturgut
von Alexvon AlexEs gibt kein Gericht auf der Welt das österreichischer ist als unser Wiener Schnitzel. So einfach die Zubereitung auch sein mag, ich bin drauf…
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Streuselkuchen geht immer. Vor allem wenn er so unkompliziert zu machen ist wie dieser. Die Zwetschgen passen hervorragend zur herbstlichen Jahreszeit und geben…