
In meiner Abteilung haben meine Mitarbeiter letztens ihren Büroraum eigenständig geplant und auch umgebaut. Ein Prozeß der ziemlich gut gelaufen ist und der sich auch sichtlich rentiert hat. Zur Feier des Tages haben ein paar Mitarbeiter kulinarische Leckerbissen von Zuhause mitgebracht. So hat Christina uns mit einem italienischen Salat verwöhnt und Barbara eben diesen wunderbaren Kuchen gebacken. Vom Salat habe ich leider weder Rezept noch Foto, zum Glück ist es mir aber gelungen das letzte Stück Torte zu fotografieren bevor es seinen vorbestimmten Sinn erfüllt hat. Weiterlesen



Der Loewenzahn-Verlag war erneut so frei mir ein Kochbuch zum “Ankochen” zu schicken. Es handelt sich dabei um ein Dessertkochbuch des Spitzenkochs Martin Sieberer und seines Patissiers Peter Fankhauser. Letzte Weihnachten habe ich bereits Sieberer’s Kochbuch “Von sieben Sinnen” bekommen von dem ich zwar sehr angetan war, einige Rezepte aber einer speziellen Zutatensammlung bedürfen. Deswegen war ich schon sehr auf die “Kochbarkeit” dieses Dessertkochbuchs gespannt.



Erneut habe ich das Vergnügen euch ein neues Backbuch vorstellen zu dürfen, der Tyrolia-Verlag hat mir ein Exemplar zum Selberbacken überlassen. Das hat sich sehr gut getroffen, mein einziges Backbuch das ich habe ist älter als ich und schon recht mitgenommen. Trotzdem bin ich nicht bekannt dafür ein besonders herausragender Bäcker zu sein, das Kochen liegt mir mehr. Wofür ich wiederum bekannt bin, ist das ich guten Kuchen nicht ganz verabscheue