Spaghetti mit Tomatensauce

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[Bearbeiten] Zutaten für 4-6 Personen

3 feingehackte Knoblauchzehe, 4 EL Olivenöl, 2 EL frische, zerpflückte Basilikumblätter, 600g geschälte und kleingeschnittene Tomaten (frisch oder aus der Dose), Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, 600-650g Spaghetti

[Bearbeiten] Zubereitung

Knoblauch in eine Pfanne mit Öl geben und bei mittlerer Hitze goldbraun anschwitzen. Basilikum und Tomaten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sich das Öl von den Tomaten absetzen. Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Gut abtropfen lassen und in eine vorgewärmte Schüssel geben. Mit der Sauce vermengen und sofort servieren.