Irish Coffee

Aus AlleKochen.com

[Bearbeiten] Zutaten für 1 Drink

4 cl Irish Whiskey, 2-3 Kaffeelöffel brauner Zucker, 1 Tasse starker heißer Kaffee, leicht angeschlagene Sahne (gekühlt).

[Bearbeiten] Zubereitung

Im speziellen Irish Coffee Glas. Whiskey erhitzen (nicht kochen). Zucker dazugeben. Mit heißem Kaffee auffüllen. Solange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Sahne vorsichtig über einen Löffelrücken gießen, so daß sie sich nicht mit dem Kaffee vermischen.

Glas: Irish Coffee Glas