Beizen

Aus AlleKochen.com

Wechseln zu: Navigation, Suche

auch marinieren; Schlacht-, Geflügel- oder Wildfleisch in eine Marinade einlegen um insbesondere das Fleisch von älteren Tieren zarter, saftiger und aromatischer zu machen

Von „http://www.allekochen.com/index.php/Beizen“
Persönliche Werkzeuge
Koch-Lexikon
Sonstiges
Listinus Toplisten Vote für mich bei www.listex.de! Rezept Top100 die Koch und Rezepte Topliste Kochen ganz einfach - Rezepte Top 100