Avocado

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halbierte Avocado mit Kern

[Bearbeiten] Tips

Avocado vorbereiten:

• die Avocado längs rundum bis hinunter auf den Kern einschneiden
• die Fruchthälften gegeneinander drehen, bis sich eine Hälfte abheben lässt
• den Kern herausnehmen, eventuell behutsam mit einem Messer lösen
• Schnittflächen mit Zitrussaft bepinseln, damit sie sich incht verfärben
• sehr weiches Fruchtfleisch mit einem Löffel lösen, aus der Schale heben
• festere Avocados kann man auch mit einem Sparschäler schälen