Im Winter isst man ja gerne mal etwas üppiger. Da reihen sich dann schon mal gerne Knödel an Kaiserschmarrn oder Kasspatzeln. Ist ja auch kein Problem, solange man dazu sportlich aktiv ist. Eine unkompliziertere Version der Kasspatzeln ist diese Käsewähe. Ein schweizerisches Rezept mit ein paar Änderungen hat dieses tolle Gericht entstehen lassen. Mir hat es sehr gut geschmeckt – und das schöne ist wieder die unglaubliche Variationsvielfalt die der Grundteig der Käsewähe ermöglicht. Also: Käsewähe ist eine echt alternative im Winter. Weiterlesen →