Kategorie: Grillen
Spareribs sind etwas episches. Man darf muss sie mit den Fingern essen und niemand stört es. Es wird meist eine ordentliche Sauerei bei uns daheim, wir kosten diesen Umstand …
Wir sind im Moment ein wenig vom Fernweh geplagt. Zu lange ist der letzte Urlaub her. Doch der Winter scheint uns nun tatsächlich wieder zu verlassen und die Sonne …
Eine gelungene Grillparty vorbereiten Sobald es draußen wieder wärmer wird, zieht es uns Menschen zurück in die Natur. Nach der kalten und dunklen Jahreszeit sind Sonne und mildere Temperaturen …
So werden Fleisch und Fisch vom Grill zum Genuss Was gibt es Schöneres, als im Sommer die Küche nach draußen zu verlegen und gemeinsam mit Freunden und Familie selbstgemachte …
Lange hat es gedauert bis es auch Pulled pork auf allekochen.com gibt. Gegessen habe ich pulled pork natürlich schon oft, aber bisher habe ich noch nie die Zeit investiert …
Sonntag gibt es Huhn. Das war zumindest eine lange Zeit bei uns in der Familie eine jahrelang gehütete Tradition. Wir hatten einen eingebaute, drehenden Grillspieß im Backrohr, so wurde …
Die Fenchel-Tarte hat es in sich. Mir hat sie schon so gefallen bei SpoonForkBacon.com und da hab ich sie gleich nachmachen müssen. Praktischerweise sind 2 große Fenchelknollen mit der …
Kastanien gehören zu meinen frühesten Kindheitserinnerungen. Jedes Jahr im Herbst und Winter haben wir an Wochenenden frische Kastanien im Backofen gemacht. Dazu gab es dann immer eine kalte Platte …
Es kommt ja bald die Osterzeit. Und was liegt da näher als es mal mit einem Osterburger zu versuchen. Vom Sonntagsessen waren noch ungenutzte Lammfilets über und so haben …
Man hat den gelben Punkt am Himmel nur kurz sehen können, mittlerweile ist das gewohnte Bild des Sommers 2013 wieder da: Wolken und Regen. Mein erster Urlaubstag ist nicht …