Ähnlich wie der Rum den ich vor einiger Zeit schon mal gemacht habe – den mediteranen Rum – wird dieser asiatische Rum auch durch das Einlegen von Gewürzen aromatisiert. Das Schöne auch hier, es dauert nur 2 Tage bis das Aroma ausreichend vom Alkohol aufgenommen worden ist. Dann steht meiner Alkoholiker-Karriere ja eigentlich nichts mehr im Weg mit so viel Aroma-Rum. Oder vielleicht werden es doch “nur” Mitbringsel 
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Ich bin eigentlich eher dem Alkohol bis maximal 15% zugetan und meide Getränke wie Rum. Denn alles was über diesen 15% ist lässt sich sehr schwer kontrollieren und kann schon mal aus den Fugen geraten Doch wenn in einer Spirituose so viele tolle Gewürze sind dann kann selbst ich nur schwer widerstehen. Ich weiss zwar noch nicht bis wann ich diesen Rum geleert haben werde, aber dann muss man eben Gelegenheiten finden … Weiterlesen
Im Sommer braucht man Shakes, fruchtiges und kühles. Alles wird hier vereint und schön cremig aufgeschlagen. Und wenn man auch fleissig Vanilleeis dazu verwendet dann kann ja sowieso nichts schief gehen. Da könnte man vermutlich selbst Autoreifen verkleinern und die würden schmecken. Trotzdem hat mir der sehr gut geschmeckt, die Prise Chili und Kardamom macht es auch nochmal etwas spannender. Weiterlesen
Es kann nicht immer nur gegessen werden, manchmal muss man auch Flüssignahrung zu sich nehmen. Vor allem an so heißen Sommertagen. Herrlich schnell zubereitet – das einzige was zu beachten ist: man muss genügend Eiswürfel vorrätig haben. Weiterlesen
Samstag Abend. Im TV läuft mal wieder nichts brauchbares. Das Angebot reicht vom “Winterfest der fliegenden Stars” über “Deutschland sucht den Superstar” zu “Navy CIS”. Also CD angeworfen und gemütlich eine Flasche leichten Weißwein köpfen, dabei am Blog feilen. Also mein sonst so zuverlässiges BottleTool in Stellung gebracht und … denkste … abgerissen. Der Korken. Weiterlesen
Der Herbst ist schon in volle Pracht im Lande, trotzdem schafft es der Sommer immer wieder ein paar Akzente zu setzen und räumt das Feld nicht kampflos. So geschehen auch eben am Wochenende und ich total unvorbereitet. Kein Eis mehr daheim, keinerlei erfrischende Getränke – also was tun: genau, selber für Erfrischung sorgen. Weiterlesen
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