Posts Tagged ‘zucker’

Topfen-Mandeltaler – Wirtschaftskrise ade ?

topfen-mandeltaler

“Geld regiert die Geld.” Stimmt – leider. Mein Beitrag um der Wirtschaftskrise gegenzuwirken sind diese Topfen-Mandeltaler. Prinzipiell könnt ich mir das gut als anerkanntes Zahlungsmittel vorstellen – einzig die Langlebigkeit könnte zu wünschen übrig lassen. Würde mich auch wundern wenn ein Teller voll Taler ein Wochenende überdauern könnte. Vielleicht müssen wir uns doch weiterhin auf die Suche nach Zahlungsmitteln machen – aber ein Versuch war’s wert. Mehr »

Rhabarber mit gerösteten Mandeln – Pelzzungenalarm

rhabarber mit gerösteten Mandeln

Ich hab mir jetzt das erste Mal Rhabarber gekauft nachdem ich ein recht unkompliziertes Rezept dafür gefunden habe. Ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden und würde es jederzeit wieder machen und auch Gästen servieren. Trotzdem hab ich nach dem Verzehr eine leicht “pelzige” Zunge bekommen und mich ein wenig gewundert. Nach kurzen googlen kam die Entwarnung: Das sei beim Verzeer von Rhabarber normal und auch gar kein Problem. Trotzdem wird vor zu viel Rhabarberverzehr abgeraten – speziell Menschen mit Rheuma, Arthritis, Gicht oder Nierensteinen sollten aufpassen. Normalerweise starte ich keinen Artikel mit medizinischen Warnungen, auf Grund der Pelzzunge war es mir aber dennoch ein Anliegen – lasst euch aber nicht abschrecken, schmeckt sehr gut. Mehr »