Leider ist meine Wohnsituation nicht ganz optimal – soll heissen: ich habe keinen Garten bzw. große Terrasse. Wozu ich das brauchen würde ? Na zum Grillen. Denn auf meinem Minibalkon kann ich das meinen Nachbarn nicht antun – also den wunderbaren Geruch riechen zu müssen aber nichts davon abzubekommen Scherz am Rande. Wenn ich denn mal wo zum Grillen eingeladen bin nehme ich gerne  ein schönes Stück Schopf mit. Zugegebenerweise ist es nicht die Königsdisziplin des Fleisches, trotzdem unglaublich saftig, schmackhaft und trotzdem sehr preiswert. Der warme Bohnensalat kann den Griller zwar nicht vergessen machen, ist aber trotzdem eine Wucht. Mehr »

Ein weiteres Geständnis: ich habe noch nie Pasta selber gemacht. Voller Neid schiele ich zu einem befreundeten Kochblog, dem von Mestolo, und sehe lufttrocknende Teigstreifen in herrlichen Farben. Doch ich habe keine Pastamaschine und wie es aussieht werde ich das auch nicht so schnell ändern und um ehrlich zu sein ist mir das Herstellen dieser Teigköstlichkeit auch zu aufwändig. Der schnelle Griff ins Regal ist bedeutend komfortabler und erfüllt seinen Zwecks. Speziell da es ja sehr gute hochwertige Pasta zu kaufen gibt, in verschiedensten Formen und Farben und unterschiedlichem Geschmack. Meine Wahl ist heute auf die Casarecce gefallen, und ich sollte nicht enttäuscht werden – sie verstanden sich vorzüglich mit der Sauce. Mehr »