Wir sind mitten in der Spargelzeit. Weißer Spargel hat Hochsaison und Spargelgerichte werden auf allen Wochenkarten lokaler Restaurants rauf und runter gekocht. Sehr…
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"basilikum"
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Heut hat es mal wieder schnell gehen müssen. Spaghetti sind da immer eine gute Wahl. Doch ein wenig gesund darf es ruhig auch…
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Dieses herrliche Sommergericht habe ich letztens im TV gesehen und war sofort motiviert es nachzukochen. Man kann es bequem vorbereiten und so wird…
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Mein Basilikum will einfach nicht weniger werden. Innerhalb kürzester Zeit ernte ich nun schon ganze Büschel ab, aber es ist immer noch…
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GemüseItalienischSalat
Mozzarella mit Tomaten und Basilikumpesto – mehr als nur Blätter
von Alexvon AlexEigentlich ist das ja ein ganz einfaches Gericht, gewohnt ist man es in der einfacheren Version mit Basilikumblättern, nicht mit Pesto. Das Gute…
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Die Vorgeschichte zu diesem Gericht ist nicht ganz einfach erklärt … und ich erwarte von niemandem dass er die Beweggründe versteht. Aber es…